GUINNESS

(Гиннесс)

Название пива Guinness (Гиннесс) известно, пожалуй, даже тому любителю пива, кто не разбирается в дорогих зарубежных сортах, предпочитая им отечественные аналоги. Этот пенный напиток берет свое начало в Ирландии — стране, которая на протяжении своей истории всегда предъявляла высокие стандарты к пивоварению. Коренные ирландцы, вообще, любят побаловать себя добрым пивом, но при этом относятся к спиртному в высшей степени разборчиво. Неудивительно, что Guinness стал визитной карточкой Ирландии, одним из символов страны.

Пара слов о происхождении

Пивоварня Guinness была основана в XVIII веке (1759 год) в Дублине. Ее основателем стал Артур Гиннесс, интересовавшийся искусством пивоварения еще со школьной скамьи. Сначала компания специализировалась на выпуске эля, но в то же время решила попробовать варить портер. Результат превзошел даже самые смелые ожидания. Пиво мгновенно раскупалось не только в Ирландии, но и в соседней Англии, о его вкусовых качествах уже в те времена ходили исключительно восторженные отзывы. Оригинальный Guinness обладал насыщенным темным, практически черным цветом, высокой плотностью и плотной, уверенной шапкой пены.

Со времен изобретения первого Гиннесса прошло уже почти 4 века, первоначальная рецептура либо тщательно скрывается наследниками основателя, либо забыта, но вкус от этого не пострадал. Наоборот, он все так же подкупает любителей и ценителей пива своей основательностью, густотой и обволакивающей бархатистостью.

Чего ожидать от сорта?

Guinness — это, определенно, осеннее или зимнее пиво, употреблять его лучше холодным вечером, как и любой хороший европейский портер с историей. Несмотря на невысокую крепость (в среднем, 4-5%), согревает оно не хуже коньяка или бокала виски. Способствуют такому ощущению ласкающие вкус, изысканные оттенки пенного напитка. В первом же глотке становится явственно различим насыщенный зерновой кофе и дорогой горький шоколад, чуть позже к ним примешиваются ноты изысканных сливочных десертов. Эффектно оттеняет композицию горчинка — она довольно ощутима, но не портит общего впечатления, создавая ощущение логичной завершенности «букета».

Пиво Guinness (Гиннесс) — постоянный гость пивного ресторана «Хмель & Эль». Если вы давно мечтали оценить этот популярный на весь мир напиток, насладиться его магией, то добро пожаловать к нам!

Дополнительная информация

  • Цена: 240/470 р.
  • Порция: 0,25/0,5 л.
  • Страна: Ирландия
trip
©2018 Hmel-el.ru . All Rights Reserved. Designed By Toplinefx.com